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      酒店招聘應打破傳統招聘模式

      時間:2011-12-18 11:35來源:煙臺餐飲網 作者:本站編輯 點擊:

            酒店在招聘人才時,為了避免錄取不適合的應聘者,一般都會在聘用前進行測試。若招聘失誤,讓不適合的人進入酒店,他不但無法貢獻自己,還會影響酒店整體的員工績效,間接或直接地打擊酒店的對外形象。因此,有效地挑選人才,已成為了酒店中管理者的一個重要課題。
           根據所招聘崗位的特點,在面試中有選擇地應用一些科學的測評工具,如心理測試、氣質和性格測評、案例分析、情景模擬、團隊討論等。這些測評得到的結果不能作為最后錄用與否的絕對依據,但可作為錄用決策的參考信息。XX酒店舉行的數場別開生面的招聘會顯示了其獨具匠心的創新招聘策略。通過這些創新的評量式、游戲式的招聘方式,吸引了更多優秀人才的參與,讓應聘人員感受到了酒店招聘方濃郁的企業文化和深厚的文化底蘊。
        
      讓招聘成為互動性的活動
           互動性會使求職者和招聘者之間的直接溝通機會大為增加。那為什么不讓應聘者參加一個簡單的測驗,以確定他們是否了解該職位或擁有從事該職位所需的技能?
           以下是XX酒店在招聘銷售人員時的實地活動:數十名應聘者排成一排,讓其每人拿出1——20元間的任意零錢,拿在手上,在接下來的三分鐘(視人數多少,一般為50人),見人就換(用強勁的背景音樂如《命運》等),在音樂停止時請應聘者坐下來。招聘人員提問:請問有多少人賺了、賺了多少,有多少人賠了、賠了多少?
           在這個活動中,需要闡明的是:你有什么樣的想法就會有什么樣的結果。因為在這個活動中一定會有人賺到了錢,也一定會有人虧錢。體驗是:因為大家在參與之前一般不會多想,完全是憑潛意識在玩游戲,從中可以看出應聘者人生心態的迥異。這不僅僅是應聘者對賺錢觀念的體驗,也是促進其領悟建立人際關系重要性、提高組織協調能力的必要途徑之一。

        
      模擬管理與創新策劃
            應聘者均有機會以一個公關部經理的身份來運作一家豪華五星級酒店的開業策劃,要設計一套嶄新的營銷策略,來吸引眾人眼球。許多精彩的創新思路脫穎而出,走向公關部管理人員的崗位。這就是“開元名都”的策略競賽,主要考察各應聘人員對酒店運作、戰略制定與實施、市場開拓和培育、服務創新及市場變化的綜合分析和隨機應變能力。這些虛擬的策劃活動不但為應聘者提供了全方位運作一家酒店營銷的經歷,也為招聘經理提供了一個發現和招募優秀人才的渠道。

      (責任編輯:本站編輯)
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